Pizza poire et chèvre

Par Arianne Doré

Mise en contexte:

C’est vendredi, la semaine a été longue et arrive enfin la fin de semaine. Pourquoi ne pas commencer du bon pied avec un repas qui vous fera saliver? Cette semaine, on mange de la pizza poire et chèvre sur pain naan. Entendez-vous les anges chanter?

Ingrédients pour 2 portions:

  • 2 pains naan
  • 1 poire Bartlett en tranches
  • 140 g de fromage de chèvre
  • 1 petit oignon tranché en rondelles
  • pacanes en morceaux au goût
  • figues séchées en morceaux au goût
  • roquette au goût
  • huile d’olive

Préparation:

  1. Préchauffer le four à 400F.
  2. Mettre les pains naan sur une plaque à pizza et les badigeonner d’huile d’olive. Déposer les tranches de poire, les morceaux d’oignon, les morceaux de figue et le fromage de chèvre émietté, puis mettre au four pendant 10 à 12 minutes.
  3. Garnir les pizzas de morceaux de pacane et de roquette au goût et déguster.

Bon appétit!

Note:

Pour les gourmands et amoureux de figue, vous pouvez utiliser un fromage de chèvre à cette saveur, vous en serez renversés! Vous pouvez aussi utiliser des figues fraîches.


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